내용
이태리 베네치아에서 만난 여유와 청량함을 서울에서.
한옥의 고상한 멋스러움이 느껴지는 레스토랑 이태리재와
화이트블룸이 함께 만든 낭만적인 하루.
화이트블룸 X 이태리재 with IL Chan. Jeon
2016. 05. 10
- 전일찬 쉐프 -
전 이탈리안 레스토랑 그라노 sous chef
전 이탈리아 베로나 소재 "villa quaranta" 근무
전 이탈리안 레스토랑 몽고네 main chef
전 부어크 팝업레스토랑 "이탈리안 경험다이닝" 운영
현재, 베네치안 레스토랑 "이태리재" owner chef
Chap. 1
'아페롤(Aperol)을 마시며 치게띠(Cicchetti)를 나누며’
베네치아의 대표적인 음식 치게띠는 이탈리아 베네치아에서
즐겨 먹는 토핑이 올려진 바게트로 간식으로 먹거나
간단하게 끼니를 때울 때 아주 좋은 음식입니다.
또한 대표적인 식전 주 아페롤은
이태리 국민들이 모두 사랑하는 칵테일 입니다.
이 두 음식이 선사하는 베네치아에서의 특별한 한끼식사를 나누며
전일찬 쉐프와 함께 내 손으로 만들어보는 '치게띠 Cooking Class'
Chap. 2
베네치아의 풍미를 한번 더!
전통 이태리 식 '토마토 미트볼 & 봉골레 파스타'
재료 본연의 맛이 살아있는 자연스럽고 파워풀한, 기교 부리지 않고 솔직한
전일찬 쉐프가 선보이는 이탈리아 음식의 매력에 빠져 보실 준비 되셨나요?
평범한 일상의 테이블을 멋스럽게 장식하여 줄
'화이트블룸 블랙에디션'으로 더욱 특별해진 Fine dining.
Chap. 3
달콤한 티타임 그리고
'화이트블룸 럭키 드로우 EVENT'
화이트블룸과 함께하는 따뜻한 티타임은
우리의 일상을 보다 여유롭게 만들어 줄거예요.
Slow. Journey. Timeless. Romance.
우리의 꿈꾸던 낭만이 whitebloom과 함께 현실이 됩니다.
Have a Nice time!
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